Tanaman Timun Jepang (Cucumis sativus L. var. Japonese )

Gambar 1. Timun Jepang (Sumber : https://www.sehatq.com/artikel/mirip-zucchini-ini-perbedaan-dan-manfaat-timun-jepang , 2020)

Timun jepang atau yang sering disebut dengan kyuri merupakan salah satu jenis sayuran yang berasal dari jepang. Timun jepang ini merupakan salah satu komoditas pertanian yang memiliki nilai jual ekonomis yang tinggi. Timun jepang ini memiliki manfaat dalam kandungannya. Manfaat dari timun jepang ini diantaranya adalah sumber nutrisi yang baik untuk kesehatan seperti terdapat vitamin A, magnesium, fosfor dan lainnya, sebagai anti peradangan yang dapat menjaga kesehatan otak, untuk meredakan stres karena didalamnya terdapat banyak vitamin B, selain itu mentimun jepang ini baik untuk orang yang sedang melakukan diet karena sangat rendah kalori dan juga mengandung air yang tinggi (pawitri, 2020).

Morfologi pada mentimun jepang hampir sama dengan mentimun lokal secara keseluruhan perbedaan yang mendasar adalah pada morfologi buah yang dihasilkan oleh tanaman mentimun jepang tersebut (Gunartha,1997). Namun untuk lebih lengkapnya akan dibahas mengenai morforlogi secara keseluruhannya dimulai dari biji, akar, batang, daun, dan hingga buahnya. Morfologi timun diantaranya:

Read More …