Penerapan Sistem Irigasi Tetes untuk Mengoptimalkan Budidaya Tanaman Cabai

Cabai merupakan salah satu rempah – rempah yang sangat diminati oleh rakyat Indonesia. Tingkat permintaan dan penawarannya selalu tinggi setiap tahunnya tanpa mengenal musim. Cabai ini biasanya digunakan untuk keperluan dapur dan kuliner. Selain harga jualnya yang relatif murah, cabai juga dinilai sebagai bahan penyedap makanan alami dan aman untuk dikonsumsi dalam batas wajar. Nilai ekonomi cabai pun bisa dikatakan cukup tinggi mengingat luas lahan cabai terus meningkat setiap tahunnya.

Read More …

Manfaat Penanaman Cabai di Perkotaan

Pesatnya laju pertumbuhan penduduk di perkotaan berpotensi untuk menyebabkan masalah lingkungan, mulai dari konversi lahan sampai degradasi kualitas lingkungan yang diakibatkan oleh sampah dan polusi. Pertumbuhan populasi penduduk yang tinggi, dapat menyebabkan terjadinya bencana krisis pangan apabila laju produksi bahan pangan lebih rendah dibandingkan pertumbuhan populasi penduduk. Dengan demikian, kondisi tersebut mendorong untuk memenuhi kebutuhan pangan secara mandiri. Salah satu solusinya adalah dengan menerapkan urban farming. Urban farming dapat didefinisikan sebagai suatu konsep pertanian yang dilakukan dengan cara memanfaatkan lahan yang terbatas. Kegiatan tersebut dapat dilakukan di pekarangan rumah dan di lahan sempit lainnya. Urban farming disebut juga pertanian kota, menurut para ahli pengertian urban farming atau urban agriculture sebagai kegiatan membudidayakan tanaman  untuk memperoleh bahan pangan atau kebutuhan lain dan tambahan finansial.

Read More …

Agroindustri Cabai Berbasis Urban Farming Dengan Sistem Hidroponik

Cabai (Capsicum sp.) memiliki peranan penting dalam masakan, berfungsi sebagai bumbu penyedap dan penguat rasa karena memiliki rasa khas pedas. Kaya akan vitamin dan mineral serta dapat digunakan sebagai obat tradisional (Saptana et.al., 2010). Cabai merupakan komoditas hortikultura yang sangat potensial karena tanaman ini mudah dibudidayakan, memiliki nilai ekonomi tinggi, dan salah satu komoditas sayuran unggulan nasional. Komoditas ini sangat dibutuhkan untuk konsumsi rumah tangga maupun industri. Seiring dengan beragamnya jenis masakan yang menggunakan cabai serta permintaan industri (bumbu, mi instan) maka kebutuhan komoditas ini akan selalu meningkat (Hidayah , 2014).

Read More …