Tanaman Basil (Ocimum Basilicum)

Gambar 1. Morfologi Ocimum Basilicum (Sumber : Ocimum basilicum – Monaco Nature Encyclopedia, 2020)

Basil telah ditemukan diberbagai tempat dan lokasi di dunia dan memiliki sejarahnya sendiri. Basil berasal dari suku Lamiaceae bersama dengan rosemary, thyme¸ dan tanaman rempah lainnya. Basil adalah jenus sayuran rempah yang memiliki aroma yang harum. Bagian basil yang dapat konsumsi adalah bagian daun dan biji tanaman. Basil juga sering digunakan sebagai bumbu dapur atau tanaman rempah untuk obat. Kandungan nutrisi yang ada pada basil dipercaya dapat mencegah dan mengobati beberapa penyakit.  Beberapa dari kandungan vitamin dan mineral yang ada pada basil adalah vitamin A, B, C, dan K, Folat, Kalsium, Zat Besi, Magnesium, dan Kalium. Penyakit-penyakit yang dapat diobati oleh basil diantaranya adalah jerawat, stress, menjaga kesehatan otak, menurunkan gula darah, serta peradangan dan nyeri.

Tanaman basil dapat ditemukan di alam liar di seluruh bagian benua Afrika, Asia, dan juga Amerika. Basil yang merupakan tanaman tropis dapat dikultuvasi pada beberapa tanah tertentu seperti tanah berumput dan tanah buncah. Dikarenakan tanaman basil termasuk tanaman rempah, basil juga mengandung minyak esensial dan senyawa fenolik. Sebagian besar basil akan mekar pada bulan Juni hingga September. Minyak atsiri yang dihasilkan oleh basil telah dikembang di berbagai industri seperti obat-obatan, kuliner, dan juga kosmetik.

Read More …