Tren Urban Farming Selama Pandemi dan Prospeknya Pasca Pandemi

Akhir tahun 2019, tepatnya tanggal 29 Desember 2019, dunia dikejutkan dengan penemuan penyakit baru Coronavirus Disease 2019 (COVID-19). Dalam tiga bulan, penyakit ini ditetapkan WHO sebagai pandemi dunia karena penyebarannya yang masif hingga ke seluruh negara di dunia. Dampak dari adanya pandemi ini tidak hanya memengaruhi kesehatan masyarakat, akan tetapi lebih dari itu turut memengaruhi pola kehidupan masyarakat dunia secara luas. Pola hidup masyarakat memasuki tren baru yaitu tren konsumsi pangan sehat. Sebagai konsumen, masyarakat menjadi lebih selektif dalam keputusan pembelian suatu produk yang dijual di pasaran dengan alasan kesehatan dan minimalisasi  resiko penularan virus. Berdasarkan survey McKinsey menunjukkan bahwa adanya pandemi COVID-19 menyebabkan sebanyak 42% responden menjadikan faktor terpenting dalam keputusan pembelian produk adalah kebersihan dan higienitas produk.

Read More …

Ancaman Kualitas Air Waduk Di Masa Depan

Waduk merupakan tempat ataupun wadah dalam menampung air dengan jumlah yang sangat besar. Waduk memiliki fungsi seperti danau, namun terdapat perbedaan yang cukup signifikan yaitu proses pembuatannya. Danau terbentuk secara alami, bisa dari proses vulkanologis, aliran air sungai, dan lainnya, sedangkan waduk terbentuk atas proses pembangunan manusia. Sumber air waduk biasanya berasal dari tampungan air hujan, aliran air sungai yang dibendung, atau berasal dari air tanah. Ketersediaan air dalam waduk ini sangat dipengaruhi oleh proses infiltrasi ataupun evaporasi pada waduk tersebut (Notohadiprawiro dkk., 2006).

Read More …

Agrowisata dan Agroindustri Stroberi Menggunakan Sistem Urban Agriculture Greenhouse

Indonesia merupakan negara beriklim tropis yang memiliki wilayah dataran tinggi dan dataran rendah dengan keragaman suhu. Kondisi tersebut menyebabkan Indonesia mempunyai peluang untuk mengembangkan berbagai komoditi pertanian dengan sistem pengelolaan lahan yang sesuai. Stroberi merupakan buah yang berasar dari pegunungan chili yang beriklim subtropis, namun di Indonesia stroberi dapat dibudidayakan di daerah yang berada di dataran tinggi sekitar 1000 meter diatas permukaan laut dengan suhu rata-rata 17-20oC. Stroberi memiliki nilai ekonomi tinggi dengan daya tarik yang terletak pada warna buahnya yang merah dan rasanya yang manis segar. Stroberi mempunyai peluang bisnis tidak hanya di luar negeri tetapi juga di pasar dalam negeri. Hasil panen buah stroberi umumnya didistribusikan ke hotel-hotel, restoran, kafe, pasar swalayan dan industri pengolahan pangan. Stroberi tidak hanya dapat dikonsumsi segar tetapi juga dapat diolah menjadi berbagai macam produk seperti selai, manisan, sirop, dodol, jus, sari buah, sorbet, bahan tambahan untuk yoghurt dan es krim.

Read More …

Soil is a living organism

Disadur dari Youtube Plant Health Cure BV Channel

Perkembangan Akar menjadi hal penting dalam pertumbuhan tanaman. Video diatas menjelaskan bagainaman pertumbuhan dan bagaimana fungsinya. Akar sebagai organ Vegetatif bertugas sebagai pemasok air, penyerap nutrisi atau unsur hara, penopang tegakan tanaman, menyimpan cadangan makanan, dan penangkap oksigen. Tugasnya sangat penting, oleh karena itu pada sistem hidroponik, akar menjadi aktor sentral dalam pertumbuhan tanaman. Artinya akar pada sistem hidroponik tidak menyentuh buffer seperti tanaman ditanah. Akibatnya akar langsung bertemu dengan air yang sudah mengandung nutrisi. Sehingga sistem ini juga sering dukenal dengan sistem Fertilizer Irigation (Fertigation – Fertigasi).

Kandungan Trombinol dan Quercetin di Jus Jambu biji

Ketika musim hujan seringkali membuat masyarakat resah khususnya masyarakat Indonesia. Pada musim hujan sangatlah rentan dengan penyakit Demam Berdarah atau yang dikenal sebagai penyakit DBD. Deman berdarah atau dikenal sebagai Dengue Fever merupakan sebuah demam yang disebabkan oleh nyamuk Aedes aegypti. Nyamuk Aedes aegypti berkembangbiak di tropis dan subtropis. Di Indonesia tingkat terjangkitnya penyakit ini merupakan yang tertinggi di antara negara-negara Asia Tenggara. Hal ini disebabkan karena masyarakat Indonesia belum banyak yang sadar akan pentingnya menjaga kebersihan di lingkungan rumahnya masing-masing.

Read More …

Budidaya Tomat Cherry dengan Metode Hidroponik

Urban farming merupakan suatu konsep pertanian atau perkebunan yang pelaksanaannya memanfaatkan lahan yang terbatas. Urban farming atau pertanian perkotaan disebut juga sebagai kegiatan membudidayakan tanaman atau memelihara hewan ternak di wilayah kota besar (metropolitan) maupun kota kecil untuk memperoleh bahan pangan dan kebutuhan lain seperti menjadi sumber pendapatan. Di dalam kegiatan urban farming terdapat juga pemprosesan hasil panen, pemasaran, dan distribusi produk hasil kegiatan penanaman tanaman atau pemeliharaan hewan ternak (Syafei, 2016). Salah satu metode urban farming yang tengah digemari adalah hidroponik. Hidroponik sendiri adalah budidaya tanaman pada air seperti yang dicetuskan pertama kali oleh Gericke pada tahun 1936. Dalam bahasa Yunani, hidroponik berasal dari dua kata, yaitu “hydro” yang berarti air dan “ponos” yang memiliki arti bekerja (bercocok tanam) pada media air (Dr. Susilawati, 2019). Sederhananya, hidroponik merupakan salah satu metode budidaya tanaman dengan menggunakan media air yang diperkaya dengan nutrisi. Hal ini membuat pengendalian nutrisi, pengendalian hama, dan pencahayaan lebih mudah diawasi dan dikendalikan. Hidroponik tidak memerlukan penggunaan pestisida beracun sehingga lebih ramah lingkungan dan nantinya sayuran atau buah-buahan yang dihasilkan akan lebih sehat dan organik. Penanaman dengan metode hidroponik akan menghasilkan tanaman yang memiliki kualitas yang baik dan bebas dari bahan kimia berbahaya.

Read More …