Potensi Bisnis Hidroponik di Kawasan Perkotaan

Masalah utama di kawasan perkotaan saat ini adalah semakin sempitnya lahan pertanian yang disebabkan oleh tingginya pertumbuhan dan migrasi penduduk serta alih fungsi lahan. Lahan pertanian semakin sempit sedangkan permintaan bahan pangan semakin tinggi, hal ini dapat dijadikan potensi bisnis baru dalam bidang penyediaan bahan pangan. Saat ini, sedang digalakkan kegiatan pertanian di perkotaan atau disebut urban farming. Urban farming atau pertanian perkotaan merupakan sebuat strategi budidaya pertanian di perkotaan pada lahan sempit yang dimanfaatkan untuk menghasilkan bahan pangan sebagai upaya terpenuhinya ketersediaan pangan perkotaan dengan memperpendek proses distribusinya (Anggrayni et al. 2015). Selain itu, urban farming dinilai dapat memperbaiki kualitas udara dan menambah ruang hijau.  Beberapa jenis komoditas yang dapat dibudidayakan dengan sistem hidroponik diantaranya adalah sayuran daun seperti caisin, bayam, kangkung, dan seledri, juga sayuran buah seperti tomat dan cabai.

Read More …